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中国冷冻肉操行业成长趋向及合作策略研究演讲

日期:2025-03-22 09:15 来源:新葡萄(8883·AMG)官方网站



  受肉类产量波动影响,2020年产量下降,同比2020年上涨17。79%。

  冷冻肉品是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,深层肉温达-6℃以下的肉品。优良冷冻肉一般正在-28℃至-40℃急冻,肉质、喷鼻味取新颖肉或冷却肉相差不大。